Cursos 2025/2026

Os alunos finalistas do Curso de Restauração, das vertentes restaurante/ bar e de cozinha/ pastelaria já estão nas instituições parceiras, que fazem o seu acolhimento para o estágio curricular.

Este é um culminar de um percurso formativo, que agora leva os onze alunos finalistas, durante 3 meses, para casas de renome nacional, onde contactarão com Chefs de renome e serviços de elevado gabarito, aprofundando os seus conhecimentos e pondo em prática todas as aprendizagens feitas da Escola Profissional de Esposende (EPE), estabelecimento pertencente à Zendensino, Cooperativa de Interesse Público de Responsabilidade Limitada.

Nos meses de junho serão mais 40 os formandos a avançar para o terreno, desta feita os alunos de 2º ano, para um estágio de 210h.

Tem sido muito gratificante, para a Zendensino, para a EPE, para os formadores e para os alunos em particular, contar com a abertura de portas em parceiros qualificados, que apreciam excelência da formação dos nossos alunos, levando-os, por exemplo, às Pousadas de Portugal, em Valença (supervisão do Chef António Loureiro, do Hotel Meira), ao Mosteiro de Santa Clara, em Vila do Conde, ao Hotel Ofir, em Fão, bem como o Hotel Santo André, em Aver-o-Mar ou o Hotel Axis, na Póvoa de Varzim. A formação destes futuros profissionais, capacitados para ingressar no mercado de trabalho, ou para prosseguirem estudos ao nível superior, onde o IPCA pode ser uma das instituições a considerar, dada a oferta nestas áreas, passou ainda por estágios em unidades do Grupo Pestana, na Madeira (Porto Santo e Funchal), no Algarve ou mesmo em Bragança, sem esquecermos o acolhimento que tem sido feito em instituições locais, destacando-se o Hotel Suave Mar.

Para além desta experiência nacional, os nossos alunos, como reconhecimento do seu mérito, têm ainda possibilidade de participar em estágios internacionais, destacando-se o mais recente, na Bulgária, abrangendo discentes de diferentes cursos.

Partilhamos, com cariz ilustrativo, a valorização da nossa presença na Bulgária, através de publicação do grupo que nos acolheu: