A turma Técnico de Restauração, do 2º ano, realizou uma visita de estudo ao Centro de Educação Ambiental de Esposende, no dia 14 de maio, com objetivo de conhecer este espaço e participar nas atividades disponibilizadas, nomeadamente a Exposição Permanente Ambiente Interativo e o Horto Municipal.  

Esta atividade surge no âmbito da disciplina de Área de Integração, cuja temática é Homem/Natureza: uma relação sustentável. Com esta ação, a turma recolheu ideias e informação para o projeto que está a desenvolver que se intitula “Jardins Verticais EPE”.  

Assim, durante a manhã, primeiramente o grupo fez uma visita guiada pelo horto, privando com todas as espécies de plantas, ervas e flores que povoam este local e, posteriormente, interagiram com vários cenários, cujo lema é a sustentabilidade e hábitos ambientais que protegem a nossa Casa Comum, que é a Terra.

Em suma, a turma ficou muito feliz por ter a oportunidade de expandir a seus conhecimentos sobre esta problemática, para aplicar num projeto de ervas aromáticas e flores, que dará “frutos” nas aulas de cozinha e de Restaurante.