Workshop com a célebre Barista Dayana Giroletti

No dia 27 de outubro a turma TR12 teve o privilégio de receber a célebre barista Dayana Giroletti, uma referência na área de baristas.
O workshop dividiu-se em duas partes, uma teórica na qual se abordaram diferentes temas como a produção do café, a sua origem  e os diferentes tipos, entre outros.
Seguidamente, passamos à parte prática na qual a especialista exemplificou várias técnicas, através de demonstrações que, numa fase posterior contou também com a colaboração de alguns elementos da turma.
Desde já um agradecimento à Dayana pela sua disponibilidade e amabilidade, sendo certo que esta iniciativa foi bastante enriquecedora e, quem sabe , poderá até revelar-se decisiva para alguns de nós.
Obrigada,
TR12 ❤